香酥掉渣‼️原味蛋撻一口酥~零失敗教程‼️

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香酥掉渣‼️原味蛋撻一口酥~零失敗教程‼️ meow~今日份小甜品來咯 今天做了可哥愛愛、香酥好吃的蛋撻一口酥 酥酥脆脆!奶香奶香der~ 一口一個好吃到停不下來哦 做法也是簡單零失敗的 一起來看看吧 . 準備食材 一口酥:黃油60g,糖20g,全蛋液20g,低粉120g 蛋撻液:全蛋液10g,牛奶25g,糖5g . 做法步驟 1.黃油軟化加細砂糖打發至發白 2.少量多次加入蛋液,攪打均勻 3.篩入低筋麵粉揉成麵團,分成15g一個的小份、搓成球,放到烤盤中,再在中間壓出小坑 4.蛋撻液食材混合攪拌均勻,倒入小坑中 5.送入烤箱180度烤20分鐘(烤箱需要提前預熱) . 注意不要有裂痕,不然蛋撻液會漏出來 烤箱記得提前預熱 . 香香脆脆的蛋撻一口酥就做好啦~ 比曲奇餅乾還要酥喲 超好吃der~ 喜歡就試試吧~
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