最近白菜加金針菇火了,開水一燙,營養解饞又下飯,吃一次忘不了

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材料 大白菜350公克,金針菇50公克,紅蘿蔔絲20公克,黑木耳絲20公克,蝦皮5公克,薑末5公克,蒜末10公克,米酒1大匙,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,胡椒粉少許,細砂糖少許 做法 1.大白菜洗淨切片;金針菇去尾端,切段備用。 2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和薑末,放入蝦皮炒香,加入紅蘿蔔絲和作法1大白菜片拌炒,再加入作法1金針菇段和黑木耳絲拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。 3.打開作法2鍋蓋,加入所有調味料拌炒均勻入味即可。 相關炒大白菜 金針菇炒大白菜 金針 金針菇
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用戶評論
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