排骨做法千千萬,可你試過可樂排骨嗎?排骨這樣做簡直了!

1次觀看 1/8/2021
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排骨做法千千萬,可你試過可樂排骨嗎?排骨這樣做簡直了! 材料 主料:排骨500克,可樂半聽,薑片,蔥,八角,老抽,鹽。 做法 1.將排骨洗淨切寸狀,然後鍋中燒水,燒開後放入排骨,等水即將再次滾開時將排骨撈出,用涼水沖洗乾淨、濾幹水分備用(過水的目的是為了撇去排骨中的雜質,讓口感更鮮美); 2.用花生油爆香薑片(3片),再加入焯好的排骨爆炒; 3.然後將炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、鹽、可樂; 4.用中火煲至收汁就好,上臺時放少量的蔥段。 提示: 還有種做法就是把排骨和調料一起醃制,越久越好,然後排骨放在沙鍋中,小火煮十分鐘。開大火,加點花生油,不斷翻攪,汁幹出鍋。
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用戶評論
  • 春風暖心

    排骨做法千千萬,可你試過可樂排骨嗎?排骨這樣做簡直了!

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  • 夢囈

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