日本太太食譜 ~ 蒸蛋糕 | 中華風蒸しケーキ | Steamed Cake

36次觀看 9/1/2020
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用戶評論
  • Vylette Lu

    終於!妳買大同電鍋了!! 電鍋超好用的哦!! 可以用來蒸熟馬鈴薯(外鍋兩杯水)、滷肉、煮白飯、煮粥……等超方便!! 這在台灣應該是每家每戶都有一台了

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  • FAD chen

    我怎麼覺得  這個很像黑糖發糕? 是我的錯覺 或是錯覺 還是錯覺

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  • EATING

    是台灣人家家戶戶必備的大同電鍋! 很多人從小到大都是同一台大同電鍋陪她長大

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  • LIAO- K

    日本太太的大同電鍋,可能是前陣子來台灣玩,帶回日本的。不知道好用嗎?我家一個可以用上十幾二十年。 日本太太這道「蒸蛋糕」,很像台灣的「發糕」(閩南語叫:發粿)。 不同的是,「蒸蛋糕」是麵粉加雞蛋,「發糕」是純米製品 ( 現在也有改用麵粉的 )。

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  • dolphins eye

    just an english comment passing by ✋

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  • I am NUGGET!!

    I am the fastest man alive!!!!!

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  • Yuqing Yang

    中国在家做蛋糕的好像是不大多。所以看到标题里的中华风感觉有点怪。

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  • 謝郁婷

    這個應該是黑糖糕或馬來糕那類的。應該也可以用相同的配方,只是把麵粉換成米打成的粉,應該可以做出黑糖發糕。 但大同電鍋是真的可以做真正的西式的蛋糕!在台灣都叫水蒸蛋糕或蒸蛋糕。簡單來說,做法與普通海綿蛋糕很像,只是最後不是放烤箱,而是用蒸的。蒸出來的蛋糕吃起來比較濕潤,不像用烤的都乾乾的。還不錯吃喔!

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  • 音无喵

    蒸糕……还是叫什么来着……太久没去茶楼都忘记叫啥了_(:з」∠)_

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  • shou yu

    第一次看到白色的大同電鍋,看起來好文青的風格,海外的版本嗎?

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  • Ma Lung

    看完兒時回憶都回來了 , 兒時零錢沒那麼多 , 很多時候就弄些蒸糕來吃 , 已經覺得很高興 , 不過當然沒片中精美 , 小時候物資沒那麼豐富 , 那時候互聯網還沒有, 人們都比較單純 , 卻快樂得多 ...

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  • Yi-Chang Lin

    PCHOME 登入帳號0910054653 密碼l363o598 國際郵寄須知在回顧客中心 說明下方須閱讀 選購前須在回顧客中心 會員中心 帳密 收貨地址 新增

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  • Shermie Yang

    ベーキングパウダー = Baking powder = 小蘇打粉 と思いますが、

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  • Dck C

    其實,這個成品一點也不漂亮!令我沒有食慾!

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  • ミミーレン

    大同電鍋的用法是不需要預熱的,食物放下去後才倒水下去,像妳的用法會導致食物蒸很久或蒸不熟

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