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煮米飯別只放水，教你5星飯店秘訣，蒸的米飯更好吃，香甜又鬆軟

204210次觀看 3/1/2020
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想哭時抬頭看看天空
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用戶評論

  • Mi Yu

    一直推薦我這頻道我真的是要瘋了 不過留言一堆啪啪打臉挺好笑的

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  • Angel Tingting

    這是煮米飯，米加水就是煮，蒸米飯~米不加入水(像蒸饅頭同樣)

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  • Kitty T

    認識一位 猶太人他煮飯會加一點牛油，應該是各地方的口味吧。

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  • curbywong

    千萬別加什麼油，鹽，醋之類的東西，只要加一點糯米一起煮，就可以讓你的舊米煮出來粒粒分明的新米口感，如果師傅教你加那些調味料來增加口感，那個師傅就是騙人的。

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  • M Mao

    說甚麼呢？ 這個飯鍋的材質本来就是不黏鍋的, 不是嗎？

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  • chun hung chan

    這方法是可以的，我以前也試過。當然加糯米或新舊米混合來煮更直接改善口感。

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  • 黎胖

    我是只敢加一滴的沙拉油就不沾鍋及不沾飯匙了，但是口感會變差，會感覺到油油的

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